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2016年1月21日 (木)

「ベイパラ食堂」

お店:「TuTizaki港CAFE ベイパラ食堂」
    (秋田市土崎港西1丁目 秋田ベイパラダイス2F)
食したラーメン:「ゆず味噌ラーメン」

先日はこちらのお店へ。2回目です。
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新しく、のぼりができたようです。
「めんメニュー!!」はこちら。
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そして、ラーメンメニューの紹介文。
すべてのスープに、比内地鶏のダシが使われているようです。
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外は風が強く寒かったので、気分は味噌ラーメン。「ゆず味噌ラーメン」をオーダーしました。
比内地鶏の鶏ガラとトンコツのダブルスープで、柚子の風味がしっかり。
少しピリ辛に仕上げられています。
麺は中細の縮れ麺。以前と変わったかな?
体が温まりましたね。美味しいラーメンをいただくことができました。

「ベイパラ食堂/ゆず味噌ラーメン」  680円  ○
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