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2015年7月20日 (月)

「ラーメン鈴弥」秋田本店

お店:「ラーメン鈴弥」秋田本店(秋田市仁井田本町3丁目)
食したラーメン:「玉塩」(大盛)

先日はこちらのお店へ。
相変わらず、外まで行列ができる程の人気ぶりです。

前回「玉醤油」でしたので、今回は「玉塩」を大盛りで。
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湯沢ラーメンの特徴という湯気がたたないほどの脂で表面は覆われていますが、
脂ぎった感じはなく、その下には鶏ガラの旨味たっぷりのスープが隠れています。
とんがっていないけど、しっかり主張する塩の味わいが美味い!「塩」美味いな~。
北海道小麦100%のストレート細麺も好きだし、トータルでも申し分ないくらい自分好み。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。

「ラーメン鈴弥/玉塩(大盛)」   864円  ◎
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「ラーメン鈴弥/辛ネギ味噌」   842円
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