2017年9月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
無料ブログはココログ

« 「小高屋 しじみ王」山王店 | トップページ | 「小高屋 しじみ王」山王店 »

2015年6月29日 (月)

「麺屋 満開」

お店:「麺屋 満開」(秋田市広面字樋ノ沖)
食したラーメン:「煮干まぜそば」

先日は、こちらのお店へ。
1595

この日は暑かったこともあって、つけ麺かまぜそばにするつもりでした。
メニューはこちら。鶏白湯系がないですね…。
1596

ということで、予定通り今回は「煮干まぜそば」をチョイス。
混ぜ合わせたところは、こんな感じです。
1597

しょっぱ過ぎず、脂っぽ過ぎず程よい塩梅の醤油ダレが、
煮干しの魚粉とともに軽い縮れ太麺にしっかりからみ、美味い!
コマ切れの鶏チャーシューと鶏そぼろとも、タレとの相性・食感が良くいい感じ。
最後は酢を加え、少し味を変えてみました。
美味しいまぜそばをいただくことができました。

「麺屋 満開/煮干まぜそば」  780円   ◎
1598

« 「小高屋 しじみ王」山王店 | トップページ | 「小高屋 しじみ王」山王店 »

秋田市内(ま~わ行)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1003966/60466236

この記事へのトラックバック一覧です: 「麺屋 満開」:

« 「小高屋 しじみ王」山王店 | トップページ | 「小高屋 しじみ王」山王店 »