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2015年5月22日 (金)

「竹本商店 つけ麺開拓舎 秋田広面店」

お店:「竹本商店 つけ麺開拓舎 秋田広面店」
    (秋田市広面樋ノ沖)
食したラーメン:「油そば」(大盛)

前回の「魚介豚骨つけ麺」がお気に入りとなった我が子のリクエストにより、
あまり間を空けずにこちらのお店へ。
お昼時をだいぶ過ぎていましたが、激混みでした。

今回はまたもやつけ麺ではなく、周りの方が食べていて美味しそうだった「油そば」を大盛300gで。
通常麺の上にのっている生玉子を別皿でお願いしました。
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麺が油ダレと混ぜられた状態で配膳されます。これをトッピングとさらに混ぜ合わせていただきます。
つけ麺の麺とは違う縮れ太麺に、割とニンニクが効いた油ダレが美味い。
途中から生玉子をinすると、まろやかながらコクが増し、また違った味わいとなるのがいいですね。
美味しい油そばをいただくことができました。
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完食すると器の底には「感謝」の文字が。
ラーメンですと、塩分・油分を気にしてスープを全部は飲まないようにしているため、
なかなかお目にかかれないお言葉も、今回はいただくことができました。

「つけ麺開拓舎/油そば(大盛)」  720円  ○
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「つけ麺開拓舎/味噌つけ麺」  781円(税抜)
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