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2015年5月29日 (金)

「麺屋 蓮」

お店:「麺屋 蓮」(秋田市東通5丁目)
食したラーメン:「濃厚醤油」

昨年8月以来、2回目の訪問となります。
お品書きが新しくなり、「鶏白湯 塩」がレギュラーメニューに仲間入りです。
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前回「あっさり醤油」でしたので、今回は「濃厚醤油」をチョイス。
スープは少しとろみがあり、鶏ガラと煮干しが薫る濃厚コク旨の味わい。
こちらの方が私は好きです。麺は、特に指定をしなかったので中細ストレート麺となっています。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「麺屋 蓮/濃厚醤油」  700円  ○
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「麺屋 蓮/鶏白湯 塩」  750円
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「麺屋 蓮/ごま辛坦々」  750円
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