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2015年2月10日 (火)

「元祖らーめん・中華 一龍」

お店:「元祖らーめん・中華 一龍」茨島店
    (秋田市市茨島4丁目 イオンタウン茨島)
食したラーメン:「正油ラーメン」(大盛)

今回は、2回目の訪問となるこちらのお店です。
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麺のメニューはこちら。
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こちらは、ご飯ものや一品料理のメニュー。
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この中から、「正油ラーメン」を大盛でオーダーです。
豚骨・鶏ガラ・昆布・煮干そして野菜から煮出したスープは、
軽く背脂が浮いているものの意外にあっさり。
秘伝の醤油だれが合せられているとのことですが、
う~ん、決め手に欠けるというか、味がぼやけ気味に感じてしまいました。
麺は、中細の縮れ麺です。
私の好みとは、ちょっと合わなかったかなぁ。

「一龍/正油ラーメン」  800円   △
1423

「一龍/あっさり中華そば」  480円
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