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2014年12月15日 (月)

「らーめん 七海」

お店:「らーめん 七海 」(秋田市川尻御休町)
食したラーメン:「支那そば」

調べてみたら、9年振りの訪問となりました。
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メニューはこちら。
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確かスープがとんこつ系だったなぁとの記憶から、あっさりめと思われる「支那そば」をチョイスです。
配膳された丼からは、ほんわか魚介の匂いが。魚介系ととんこつがベースで、背脂が浮いています。
麺は、ストレート細麺で私の好きなタイプ。
ダシはいいけど、いわゆる「味」が私にとっては薄めで、少し物足りなく感じてしまいました。

「らーめん 七海/支那そば」  600円  △
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「らーめん 七海/とんこつラーメン(しょうゆ)」  730円
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