「らーめん ときわ」

お店：「らーめん ときわ」（能代市柳町）
食したラーメン：「極上中華そば 吟醸醤油」（大盛）＋特製味玉

昨年8月にオープンしたこちらのお店。
以前、能代市字松長布にあった「らーめん丈屋 能代店」
（今は「支那そば まると 能代分店」になってます）の店長さんだった方が始めたお店とのことです。

昨年のオープン当初は夜のみの営業だったようですが、今はお昼も営業しています。

お品書きはこちら。

迷うことなく「極上中華そば 吟醸醤油」を大盛で、
特製味玉をトッピングしていただくことにしました。
お品書きの裏には、こんな口上が。

ラーメンの説明は、この口上にまかせます。
スープも麺も、私の好きなタイプ。満足の一杯でした。

「ときわ/極上中華そば 吟醸醤油（大盛）＋特製味玉」
900円（700円+大盛100円+味玉100円）　　◎

「ときわ/ぎょかとんつけ麺（大盛）」　　950円