2024年10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
無料ブログはココログ

« 「香味亭」 | トップページ | 「そば処 紀文」 »

2014年10月13日 (月)

「ラーメン ゆぎ屋」

お店:「ラーメン ゆぎ屋」(秋田市中通6丁目)
食したラーメン:「塩柚子」

約1年半振りにこちらのお店へ。
相変わらず外観はレトロな感じ。暖簾にお店の名前が入って、新しくなっていました。
1249

店内での写真撮影は禁止なため、残念ながらメニューの写真はなしです。
醤油系にかなり惹かれたのですが、やはり最終的には塩味を選択。
「塩柚子」をいただきました。

鶏ガラ・豚骨・野菜などを煮込んだスープは、
塩味しっかりながらまろやかで、繊細な深い味わい。
ほんのりと感じる柚子の風味が、後味をすっきりさせてくれます。
中細の縮れ麺とスープの相性も良く、バランスもgood。
とても美味しい塩味のラーメンをいただくことができました。

店主さんのご厚意により、ラーメンの撮影許可をいただきました。
ありがとうございます。
また駐車場は、お店の向かいにある「リパーク」を利用の場合、
駐車券を出してくれるそうです。

「ラーメン ゆぎ屋/塩柚子」  700円   ◎
1250

« 「香味亭」 | トップページ | 「そば処 紀文」 »

秋田市内(ま~わ行)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 「ラーメン ゆぎ屋」:

« 「香味亭」 | トップページ | 「そば処 紀文」 »