「麺屋 我道」

お店：「麺屋 我道」（秋田市手形山崎町）
食したラーメン：「らあめん」（大）

つい1か月ほど前、7月1日にオープンしたこちらのお店。
用事で近くに行った際、ちょっと気になったので行ってみました。

メニューはこちら。
まぜそばやつけ麺もありましたが、何故か温かいのしかできないとのことでした。

ということで「らあめん」を大盛でオーダーです。
メニューにも書いてありますが、魚介とんこつベースの醤油味。
確かにエビ・カニ・ウニの風味が感じられます
。ダシはいいけど、インパクトが強すぎるのか醤油の味がいまいち薄いように感じて、
私的にはちょっと物足りない印象。
ストレートの太麺が合せられていました。

「麺屋 我道/らあめん（大）」　　880円　　△

「麺屋 我道/パイタン（並）」　　780円