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2014年8月30日 (土)

「河南」

お店:「河南(こうなん)」(秋田市山王2丁目)
食したラーメン:「しょうゆラーメン」

ずーーっと前に一度入ったことがあるのですが、
このブログを始めてからは初となるこちらのお店。
満を持しての入店とあいなりました。
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メニューはこちらです。
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「河南特製ラーメン」も気になりましたが「あんかけ」とのこと。
ひとしきり飲んだ後だったので、オーソドックスなのを食べたくて「しょうゆラーメン」をチョイスです。

配膳されたラーメンは、見た目「シンプル」「スタンダード」という言葉がぴったり。
醤油味だけど色の濃くないスープは、鶏ガラ・豚骨・野菜をベースとした、
あっさりながらコクのあるしっかりした味わいに仕上がっています。
麺は中細の縮れ麺。トッピングも「昔ながらの」という感じですが、
トータルの仕上がりは、変わらずに食べ続けられていることを実感する美味しさです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

席:カウンター7席、テーブル2台×4人、小上がりあり

「河南/しょうゆラーメン」  600円  ○
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