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2014年7月 9日 (水)

「ラーメンショップ チャイナタウン」

お店:「ラーメンショップ チャイナタウン」(秋田市卸町2丁目)
食したラーメン:「しょうゆチャンポン」

「あんかけチャンポン」で有名なこちらのお店、久々に行って参りました。
テレビ番組でも紹介され、ますます人気に拍車がかかったようです。
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食券を購入しての注文となります。
以前「みそチャンポン」は食べたことがあるので、今回は「しょうゆチャンポン」をオーダーしました。
豚骨・鶏ガラなどをベースとしイカや豚バラ、白菜など具だくさんのあんかけスープは、
丼一杯に注がれています。
このあんが中の極太麺によくからみ、麺と一緒にあんの旨味が口に運ばれます。
後半には酢を投入し、少し味を変えてみました。これもまた旨しです。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「チャイナタウン/しょうゆチャンポン」  830円  ○
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