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2014年7月 1日 (火)

「きみにコケコッコー」

お店:「きみにコケコッコー」(秋田市東通5丁目)
食したラーメン:「極にぼ鶏白湯らーめん」

昨年11月にオープンしたこちらのお店、「佐々木家」さんグループとのこと、
正式には「鶏白湯拉麺専門店 きみにコケコッコー」というそうです。
先日、初めて行って参りました。
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メニューはこちら。
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壁に貼ってあったポスターに惹かれ「極にぼ鶏白湯らーめん」をオーダーです。
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「極にぼ」といいつつも煮干の風味だけでなく鶏の旨みもしっかりのスープは、
ちょうどよいバランスで、煮干油と鶏の脂が合わせられていながらもそれほど脂っぽくない仕上がり。
中細の自家製ストレート麺が合わせられています。
トッピングの揚げたレンコンが、アクセントになっていいですね。
私の好きな好きなタイプの、美味しいラーメンをいただくことができました。

「きみにコケコッコー/極にぼ鶏白湯らーめん」 810円 ○
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「きみにコケコッコー/白神ネギらーめん」 896円
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