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2014年3月22日 (土)

「ファミリーレストラン トーク」

お店:「ファミリーレストラン トーク」
(大館市御成町3丁目 いとく大館ショッピングセンター 3F)
食したラーメン:「スーラータンメン」(大盛)

買い物がてら久々にこちらのお店へ。
お昼時でしたので、ご家族連れやご年配の方々でいっぱいでした。
以前と麺メニューが若干変わったみたいです。「支那そば」がなくなっていました。
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以前は多分なかったと思われる「スーラータンメン」を大盛でオーダーです。
配膳された丼は、もともと大きいのか、大盛だから大きいのか、結構な大きさでした。
ラー油と酢が付いてきます。
とろみがかったスープは、味もしっかりですが辛さもそれなり。
私の基準では、ピリ辛よりも辛めです。
酢っぱさは自分で調節するのか、デフォルトでは酸味を感じませんでした。
麺は、中細の縮れ麺。
大盛でしかもとろみのあるスープのため、
スープの中で「だま」になってしまっていたのが残念でした。
酢を投入し、辛さととろみの熱さを和らげつつ食べ進みます。
結構な量で、お腹一杯になりました。美味しかったです。

「ファミリーレストラン トーク/スーラータンメン(大盛)」  650円  ○
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