「吾作」秋田広面店

お店：「吾作」秋田広面店（秋田市広面字糠塚）
食したラーメン：「ラーメン 醤油味」（大盛）

新築移転となった秋田山王店は2年ほど前に行きましたが、
秋田広面店は6年以上のご無沙汰でした。

豚骨と野菜ベースで味の濃いスープに、黄色の中太縮れ麺が合わせられています。
麺にスープが絡みまくって、最初から麺が醤油色になっています。
チャーシューがデフォルトで6枚くらいトッピングされているので、
まるでチャーシューメンのよう。
秋田でずーっと前から営業している、老舗のラーメンをいただきました。

「吾作 秋田広面店/ラーメン 醤油味（大盛）」　780円　○