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2014年2月 2日 (日)

「麺屋 もと」

お店:「麺屋 もと」(能代市高塙)
食したラーメン:「味噌(大)」

久し振りにこちらのお店へ。
お気に入りは鶏ダシスープの「味噌」。(大)でいただきました。
味噌の粒が丼の底に沈んでいますので、
きちんとスープを味わいた時はよくかき混ぜてからのほうがgood。
すっきりながら濃いめの仕上がりで、縮れ細麺が良く合います。
この日も、自分の好きな美味しいラーメンをいただくことができました。

入口を入ってすぐのカウンター(3席)に座ると、この時期人の出入り時は寒いので、
ドアを開けっぱなしにせずすぐ閉めていただくようご協力をお願いします。

「麺屋 もと/味噌(大)」  700円   ◎
927

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