「WASABI」
お店:「WASABI」(大館市馬喰町)
食したラーメン:「煮干し中華そば」
何回か行ったことはあるのですが、
そのたびにお腹がいっぱいだったりして食べそびれていた、
こちらのお店の麺メニュー。
先日念願かない、今回「煮干し中華そば」をいただきました。
もちろん煮干しなどの魚介ベースのスープなのですが、
動物系も合わせられていてコクも十分。
自家製という中太平打ち麺は、コシがあって麺の風味もgood。
〆の一杯としてはもったいない、クォリティのかなり高い仕上がりです。
自分好みの美味しいラーメンをいただくことができました。
「WASABI/煮干し中華そば」 600円 ◎
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