「WASABI」

お店：「WASABI」（大館市馬喰町）
食したラーメン：「煮干し中華そば」

何回か行ったことはあるのですが、
そのたびにお腹がいっぱいだったりして食べそびれていた、
こちらのお店の麺メニュー。

先日念願かない、今回「煮干し中華そば」をいただきました。
もちろん煮干しなどの魚介ベースのスープなのですが、
動物系も合わせられていてコクも十分。
自家製という中太平打ち麺は、コシがあって麺の風味もgood。
〆の一杯としてはもったいない、クォリティのかなり高い仕上がりです。
自分好みの美味しいラーメンをいただくことができました。

「WASABI/煮干し中華そば」　　600円　　　◎