「にぼしラーメン 野沢野」

お店：「にぼしラーメン 野沢野」（大館市鉄砲場）
食したラーメン：「ラーメン」（中盛）

前回訪問から1年以上が過ぎ、かなり久し振りに行って参りました。
駐車場の位置が若干変わっていて、お店と住宅の敷地内から独立したスペースに
、8台くらい止められるようになっています。

メニューも変わりありません。「ラーメン」を中盛で注文です。

煮干・昆布・鰹節ベースでトンコツがわずかに加えられているスープは、
ほんの少し煮干の苦みが残り、あっさりすっきりの深い味わいです。
中細の軽い縮れ麺にはスープがからみ、喉ごしもよく箸が止まりません。
チャーシューも、肉厚ながらくずれるほどに柔らかく食べ応えは十分。
以前と変わらぬ美味しいラーメンを、十分に堪能することができました。
あぁ、美味しかったです。

「にぼしラーメン 野沢野/ラーメン（中盛）」　　750円　　◎