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2013年9月28日 (土)

「福士そばや」

お店:「福士そばや」(北秋田市花園町)
食したラーメン:「中華そば(大盛)チャーシュー」

北秋田・能代方面に用事があると、どうしても寄りたくなってしまうのがこちらのお店。
今回も、しっかり寄ってきました。
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煮干し・昆布からとったスープは、脂分は無くシンプルであっさりながら、
和風ダシも味もしっかり。優しい味わいです。
このスープに相性バッチリの麺は、自家製細縮れ麺でかん水無使用です。
今、自分の好きなタイプの美味しい美味しいラーメンをいただくことができました。

「福士そばや/中華そば(大盛)チャーシュー」 800円  ◎
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