「煮干中華 あさり」

お店：「煮干中華 あさり」（大館市川口）
食したラーメン：「肉中華そば」

しばらくご無沙汰していたところ何となくこちらのラーメンが食べたくなり、
約4か月振りの訪問です。

期間限定商品「煮干し油そば」なるものもありましたが、
やはり中華そば、しかもガッチリ食べたかったので「肉中華そば」をオーダーです。
「鶏ガラスープに煮干し、昆布、かつおであっさり仕上げた一杯」（お品書きより）ということで、
ベースは鶏ガラながら煮干も程よく感じることのできる一杯に仕上がっています。
このスープにはやはり細麺がベストでしょう。
もう少し正油の味がはっきりしていればより私好みなのですが、
満足の一杯には変わりありません。
美味しいラーメンをいただくことができました。

「煮干中華 あさり/肉中華そば（並）」　　700円　　◎