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2013年6月 2日 (日)

「いわき食堂」

お店:「いわき食堂」(弘前市岩木町一町田)
食したラーメン:「中華そば」

弘前市で行われたあるイベントの帰り、
知人より教えていただいたこちらのお店に寄りました。
以前は岩木山神社前にあったとのことです。
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メニューはこちら。
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いわゆるラーメンは「中華そば」か「みそ」しかないので、「中華そば」を。
限定10食の細麺は残念ながら売切れでした。
そして「チャーマヨ丼」(写真なし)もオーダーです。

スープは、煮干メインにほのかに鶏ガラが感じられるなんとも優しい味わい。
少ししょっぱめな醤油の味も私好みで、非常に美味い!
麺は中細の縮れ麺。「手打ち中華」は、この麺が手打ちの縮れ太麺になるようです。
味がしっかりしみたロースのチャーシューに、メンマと麩そして多めのネギ。
トッピングもシンプルながらベストの取り合わせですね。
正統派の津軽ラーメンと言ったところでしょうか。
定番でありながら、クセになりそうな深い味わいです。
大満足のとても美味しいラーメンをいただくことができました。

私たちの前後も、次々と来店客が入れ替わり立ち替わり。
注文はだいたいがラーメン系でしたが、うどんやそば、丼物もある大人気の食堂です。

「いわき食堂/中華そば」  550円   ◎
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「いわき食堂/手打ち中華(大盛)」  680円
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