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2013年5月29日 (水)

「幸楽苑」大館店

お店:「幸楽苑」大館店(大館市片山町2丁目)
食したラーメン:「塩ねぎらーめん」

お子様セットのガチャガチャのおもちゃを思い出した我が子のリクエストにより、
こちらのお店へ。
つけめんや限定メニューがあるなか、なんとなく塩ラーメンに目が行きました。
確かそのままでは物足りなかったとの記憶から、
ピリ辛のネギがトッピングされた「塩ねぎらーめん」をチョイスです。

スープは、豚ガラ・鳥ガラの「ガラ炊きスープ」、鰹節等から取った「魚介だし」、
豊富な種類の「野菜だし」のトリプルスープとのこと。
塩味だけでは淡白になりがちなところにピリ辛が加わって、
コクが増しさらに塩の味が少し強く出てきます。
「塩ねぎ」にして正解でした。
自慢の多加水熟成麺は、
「コシの強さ」と「のどごしの良さ」を追求したという中太ちぢれ麺。
のどごしは確かにいいけど、伸びるのも速い…。

費用対効果、コストパフォーマンスとしては十分な仕上がりだと思います。
美味しいラーメンをいただきました。

「幸楽苑 大館店/塩ねぎらーめん」  514円   ○
554

「幸楽苑 大館店/中華そば」  304円
551

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