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2013年4月13日 (土)

「らーめん丈屋」能代店

お店:「らーめん丈屋」能代店(能代市字松長布)
食したラーメン:「丈屋らーめん(醤油)」

昨年末に開店した、横手の人気有名店のグループ店。
前回時間が無かったこともあって、あまりの行列に断念しましたが、
今回やっと行くことができました。
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お昼時に行ったので行列を覚悟していましたが、待つことなく席に座ることができました。
メニューはご覧の通りです。
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サイドメニューの「チャーシューライス」と「餃子」。
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初訪問ですので、今回は人気No.1という「丈屋らーめん(醤油)」をチョイス。
「チャーシューライス」と「餃子」もいただきました。

豚骨・魚介・鶏ガラ・野菜が使われ、魚介がけっこう強めに出ている濃厚なスープです。
麺は、札幌の西山製麺製中太縮れ麺。
トッピングの温泉玉子と味付豚バラ肉が特徴で、チャーシューも1枚のせられています。
県南の人気ラーメン店、さすがの美味しい一杯をいただくことができました。

「らーめん丈屋能代店/丈屋らーめん」  780円   ○
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こちらの「こってり新醤油」には魚粉入りマー油が使われ、
背脂入りでこってり感が出されています。

「らーめん丈屋能代店/こってり新醤油(大)」  820円
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秋田県北(能代・三種・八峰方面)」カテゴリの記事

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