2024年10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
無料ブログはココログ

« 「らーめん丈屋」能代店 | トップページ | 「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」 »

2013年4月15日 (月)

「煮干中華 あさり」

お店:「煮干中華 あさり」(大館市川口)
食したラーメン:「中華そば」(大)+味玉

お店のロゴがお洒落です。
501

どうしても「中華そば」を食べてみたくて、先週に引き続き行って参りました。
今回も3~4組並んで待っていましたね。期待の大きさがうかがえます。

ということで、当然ながら「中華そば」を大盛で、さらに味玉をトッピングしました。
「鶏ガラスープに煮干し、昆布、かつおであっさり仕上げた一杯」(お品書きより)とのこと、
魚介の風味はもちろんするのですが、
脂分もそれなりにあってベースは鶏ガラになっているみたいです。
麺は、細麺 or 太麺の選択を忘れたのでストレートの細麺でした。
固めの仕上がりとこの食感は、私好み。麺の風味も良いですね。
トッピングの味玉の中は、半熟の仕上がりとなっています。

私としては、やはりこちらの「中華そば」の方が好みです。
もう少し煮干が強くてもいいかも。
美味しかったのはもちろん、私が今一番好きなタイプで満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。

「煮干中華 あさり/中華そば(大)+味玉」  700円  ◎
502

「煮干中華 あさり/中華そば(大)+シラガネギ」  700円
503

« 「らーめん丈屋」能代店 | トップページ | 「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」 »

秋田県北 大館市(あ・か行)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 「煮干中華 あさり」:

« 「らーめん丈屋」能代店 | トップページ | 「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」 »