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2012年11月16日 (金)

白クマ塩ラーメン

ここ2週間ほど、ラーメン屋さんのラーメンを食べることができず…

ということで、今回はインスタントラーメンの話題を一つ。
札幌市の円山動物園で販売されているのがこちらの「白クマ塩ラーメン」。
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パッケージも可愛いらしく、同園オフィシャルキャラクターで
ホッキョクグマの「ピリカ」をモチーフにしたデザインとのことです。
中身はこちら。
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麺が従来のインスタント麺とは違って、
低温熟成乾燥麺という生麺を3日間かけて自然乾燥させたものを使用しています。
生麺と変わらないコシとつるみを再現しているとのこと。
北海道旭川市の製麺会社、藤原製麺さんの麺です。
スープは、香味野菜の旨みたっぷりのあっさり塩味となっています。

確かに麺が美味しいですね。
コシがあってつるんとしていて、かなり生麺に近い感じがします。
あるTV番組でマツコ・デラックスさんが絶賛していたとのこと、
それもうなずけるハイレベルな美味しさでした。
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定価は税込189円。
ホッキョクグマは、地球温暖化の影響で2006年に絶滅危惧種に指定されています。
円山動物園では1963年から飼育と繁殖に積極的に取り組んでいて、
2000年以降では日本で唯一繁殖に成功。
こちらのラーメンはこの取り組みを応援するため開発されたもので、
売り上げの一部が同園に寄付されているそうです。
Amazonでも、送料無料で10袋セットを買うことができますよ。(11/16現在)

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