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2012年9月17日 (月)

「RAMEN 桜野」

「RAMEN 桜野」(鹿角市花輪字小深田)
食したラーメン:「肉そば」(大盛)

先日食べて、やっぱり美味しかった「肉そば」をいただきに行って来ました。
今回は大盛で。
鶏ガラ・野菜などからとられたスープには、
きっと昆布ダシなども入っていて「和」の感じが漂います。
これに濃口の醤油ダレが合わせられ、本当に美味い。
そして、つるっとして喉ごしのいい、中太のやや縮れた麺もいいですね。
口に入れると溶けてしまうような柔らかチャーシューもGOODです!

自分好みの美味しいラーメンをいただくことができ、
とても満足のひと時を過ごすことができました。

席:カウンター8席、4人掛けテーブル×6台

「RAMEN 桜野/肉そば(大盛)」  700円   ◎◎
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「RAMEN 桜野/にらそば(大盛)」  700円
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餃子の代わりに「唐揚げ」を食べましたが、意外に大きく衣がパリパリで食べ応え十分。
下味もしっかりでとても美味しかったですよ。
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