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2012年9月30日 (日)

「白樺苑」

お店:「カジュアル中華 白樺苑」(大館市桂城)
食したラーメン:「支那そば(小)」

飲み会の後の〆で、かなり久し振りの訪問です。
飲み会の最後に大きなおにぎりを食べてしまったので、そのまま帰るつもりだったのですが、
「ラーメン行きませんか?」と誘われるままに行ってしまいました。
ちなみに正式なお店の名前には「カジュアル中華」ってつくのかな?
お店入口の黄色い看板には「casual中華」って書いてあるのですが…。
さらにその看板と黄色い屋根には「しらかば苑」ってあるに、
お品書きには「白樺苑」。表示は平仮名?それとも漢字?はてさて???

麺メニューはこちら。
01

前述のようにたらふく食べていたので、
ここはさすがに並盛も敬遠し「支那そば(小)」をいただくことにしました。
「支那そば」は昭和30年代の復刻盤ラーメンだそうです

スープは、多分豚骨&鶏ガラベースであっさりながらそれなりに脂も感じます。
ほどよい醤油加減で、飲んだ後の〆としてはいいかも。
麺は中太のストレート麺、ですがちょっと伸び気味で柔らかめだったのが残念。
量は、今回は「小」で十分。お陰様で、残すことなく完食いたしました。
大きな特徴があるわけではありませんが、スープが美味しかったですし、
これで麺が固めであればより美味しくいただけたと思います。

「白樺苑/支那そば(小)」  400円   ○
02

「白樺苑/支那そば」  580円
03
  

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