「拉麺 桜木屋」

お店：「拉麺 桜木屋」（大館市山館）
食したラーメン：「ネギ味噌拉麺」（大盛）

約2か月ぶりにこちらのお店へ。
この日はなんとく味噌味が食べたくて、
「ネギ味噌拉麺」を大盛でいただくことにしました。

鶏ガラと野菜ベースのスープに、風味という程度の生姜が加えられ、
さっぱりしていながら味噌の味が引き立ちます。
ブレンドされていると思われる味噌も旨し。
喉ごしのよい軽い縮れの多加水中細麺は、
スープが本当に良くからみ、いつもながら美味し～い。
やはり他の味噌ラーメンとはちょっと違う、
完成度の高い逸品をいただくことができました。
ごちそう様でした。

「拉麺 桜木屋/ネギ味噌拉麺（大盛）」　　700円　　　◎

（携帯のカメラのため、やっぱり画像があまりよくありませんでした。）

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