2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
無料ブログはココログ

« 「レストラン ここる」 | トップページ | 「そば処 七味」 »

2012年4月29日 (日)

「菜麺亭」

平成24年4月29日(日)
お店:「菜麺亭」(能代市落合字上前田)
食したラーメン:「ねぎら~めん(合わせみそ)」

今日は、急遽用事ができて能代市へ。ついでに、こちらのお店に初訪問です。
24042901

駐車場は広いものの止めてあった車も多くて待つことを覚悟したのですが、
それなりに混んではいたものの店内も広く、すぐ座ることが出来ました。
広かったのですが、店内は少し薄暗かったですね。

お店おすすめの「さいめんら~めん」は、野菜たっぷりとのことで甘め&水っぽさを懸念、
味もいつもであれば醤油系にいくのですが、今日はなんとなく味噌系の気分でしたので
「ねぎら~めん(合わせみそ)」をいただくことにしました。
24042902

スープは鶏ガラ&とんこつメイン、赤味噌と白味噌の「合わせみそ」です。
とんこつがクリーミーになり過ぎず、そのかわり白味噌のまろやかさが強めに出ています。
そのため濃厚さはあまりなく、白髪ネギがシャキシャキした食感とさっぱり感を出していますね。
よりはっきりした味噌味を味わいたい方は、
赤味噌のみを使用した「みそ」の選択が良いかもしれません。
麺は中太のストレート麺。麺はつるつるして喉ごしが良く、私の割と好きなタイプです。
無難な感じではありますが、トータルではまとまった仕上がりで美味しくいただいてきました。

席:カウンター12席、4人掛けテーブル3台
  小上がりテーブル6人掛け×2卓、4人掛け×2卓
駐車場:30台くらい

「菜麺亭/ねぎら~めん(合わせみそ)」 700円  ○
24042903

「菜麺亭/ピリ辛タンタンめん」  690円
24042904

« 「レストラン ここる」 | トップページ | 「そば処 七味」 »

秋田県北(能代・三種・八峰方面)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1003966/45072471

この記事へのトラックバック一覧です: 「菜麺亭」:

« 「レストラン ここる」 | トップページ | 「そば処 七味」 »