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2012年1月 2日 (月)

「孝百」

平成24年1月2日(月)
お店:「孝百」(大館市片山町3丁目)
食したラーメン:「豚こつ」(大)

明けましておめでとうございます。
2012年、平成24年となりました。辰年です。
休日に一人で自由に行動できる身ではないので、
なかなかいろいろな所に行くことが出来ず地域やお店が偏ってしまっていますが、
今年一年もこのブログをどうぞよろしくお願いします。

ということで新年のご挨拶も早々に、今日お伺いしたのは「孝百」さん。
12/30~1/3も休まず営業(11:00~15:00の短縮営業)しています。
しかも1/1~1/3の3日間は、「孝百5周年記念サービス」ということで、
「元祖醤油」(並)をワンコイン500円(通常570円)で提供していただいています。
(大)は600円(←670円)、(特大)は750円(←820円)とのことです。

「元祖醤油」は先日いただきましたので、今日は「豚こつ」を大盛、麺固めで注文です。
煮干とトンコツのバランスが私にとってちょうどよく、クリーミーにならずこってりにもならず、
煮干と醤油の味わいがしっかり感じることが出来ていいですねぇ。
中太ストレート麺のスープの絡み具合も、
スープと麺の味はしっかりながら脂っぽさの少ない感じが好きです。
柔らかチャーシューもgood!
今日も、美味しくいただくことが出来ました。

「孝百/豚こつ(大)」  790円   ◎
24010201

24010202

実は、こちらのお店が今年の一杯目ではないんです、ハイ。
おいおい記事にしますね。あまり期待せず、お待ちください。

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