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2011年12月17日 (土)

「孝百」

平成23年12月17日(土)
お店:「孝百」(大館市片山町3丁目)
食したラーメン:「元祖醤油」(特大)

11日(日)も行ったのですが、
家から近いうえ家族全員が好きなこともあって、また行ってしまいました。
これまでは(大)を食べていたのですが、
こちらの「元祖醤油」が大好きな息子が最近いっそう食べるようになって、
(大)をわけると私が物足りなくなってきました。
ということで、前回から(特大)をいただくことに。

このボリュームのせいかスープがいっそう薄めに感じるので、
例によって醤油ダレで自分の好みに味を調整。
味の感想については、これまでの記事をご参照ください。
いつも通り途中から酢を投入し、
味を少しずつ変えて最後まで美味しくいただくことが出来ました。
ごちそうさまでした。

「孝百/元祖醤油(特大)」  820円   ◎
231211

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秋田県北「孝百」」カテゴリの記事

コメント

現地ではどうも(笑
嫁からBLOGのこと聞いてまして
時々拝見しておりました.
今後ともよろしく

私もいろいろと大館市内のラーメン屋は
回ってますが,どうも「しょっぱ口」が基準なのか
しょっぱいことが多かったように感じます.
ここのラーメンは比較的マイルドな感じで良い
と思いました.

> いちか父様、こんばんは。
今日は、どうもありがとうございました。

確かに「しょっぱめ」のお店が多いかもしれませんね。
個人的には、少し「しょっぱめ」の方が好きなので
あまり気にしておりませんでした。
こちらのお店は、他のお店に比べて薄味なので
いつも机上の「醤油ダレ」を加えて調整しております(笑)

拙いブログではありますが、
これからもどうぞよろしくお願いします。
少しでも参考になれば幸いです。

おはようございます。
考白さんや錦本店さんの実食記事は良く見ることが出来ますが 『 みそ家 斎藤 』 さんの記事はほとんどこのブログ以外でも拝見した事がありません。 ヤッパリ元『 拉麺哲学 』 系だったからなんでしょうか ? 。 それとも行く必要がないほど普通なんでしょうか ? 。

>菊間アナさん、こんばんは。

「斎藤みそ家」さんには、3,4回しか行ったことがありません。
好みの問題ではありますが、こちらの醤油・塩系はいまいち私好みではなく、味噌系も「また食べたい」というほどではなかったため足が遠のいています。家族が行きたい他のラーメン屋さんが優先されますし…。
「行く必要がない」ということはないと思いますが、私にとっては普通というか、引き付けられるものが薄い味わいでした。

でも行ったのは1年ほど前ですし、その後どのように変わっているかは私も分かりません。
そのうち、もし行く機会があったらレポしますね。

いつも拝見させて頂いてます。
孝白さんの年末年始の営業はわかりませんか?

エバさん、こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
返事が遅くなりまして申し訳ありません。

孝百さんは、年末年始も営業しているようです。
1/1~1/3は11:00~15:00の短縮営業ですが、
4日から通常営業のようですね。
確か木曜日が定休日のはずなので、
5日はお休みかも知れません。

年末年始も営業しているなんて、ありがたいですね。

ありがとうございました。

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