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2011年11月 8日 (火)

東京ラーメンショー2011 結果

富山県のテレビ局、北日本放送(KNB)のウェブサイトからの情報です。
「東京ラーメンショー2011」にて「富山ブラック」の「麺家いろは」さんが
3年連続の売上杯数1位を達成したとのことでした。
販売数14,585杯と大会最多記録を更新し、
2位に5,000杯以上の差をつけての3連覇だそうです。

う~ん、何とも残念な情報です。
『どんぶりin秋田2011』を引っさげて乗り込んだ秋田成ト会さんのブースが、
「初日に行列1位になった」ということで今年はいけるんじゃないかと思っていました。
しかしやはり「2年連続売上1位」という冠は大きくて、
「そのラーメンを1度は食べてみたい」という期待から
お客さんが流れたのではないかと思われます。
来年はまた「3年連続1位」という期待から、この傾向はさらに強くなるような気がします。
どこがこの流れを断ち切ることが出来るか、
それが秋田発のラーメンであることを期待したいと思います。
それにしても、去年も今年も行列1位(毎日ではないと思いますが…)なのに、
何故売上杯数は伸びないんでしょう?回転が悪いのかなあ…。
毎年1位は発表されるようですが、2位以下のランキングはわからないんですよね。
『どんぶりin秋田2011』は、果たして何杯売れて何位だったのでしょう?

それはそうと、「錦本店」さんでの再度のお披露目、期待しています。

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コメント

ほんと杯数の件、残念でしたね~

行列の長さ<回転率

スピード面は指摘されていたようですが
やはり重要なポイントだったんですね

ただ、記録というより記憶に残って欲しい

味で勝負!

っていう部分では昨年に続き、いや昨年よりも
強烈な足跡を残しましたから

秋田のラーメン界としての功績は大きいですね!

「錦本店」さんのことですから再度のお披露目
絶対にやられると思います!!

凱旋お披露目で!

yasubeさん、こんばんは。

杯数の件は残念ですが、
並んででも食べたいと思わせるラーメンであったことには
違いないわけで、それが行列にも現れていると思います。
「記録より記憶に残るラーメン」であって欲しいですね。
yasubeさんのラーメンショーのレポでも、
残した足跡のすごさは、分かるような気がします。
…早く食べたいな。

青森煮干ラーメンツアー?も楽しく拝見させていただいています。
いつか、どれかのお店に行ってみたいですね。

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