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2011年9月18日 (日)

「ファミリーレストラン トーク」

平成23年9月18日(日)
お店:「ファミリーレストラン トーク」
(大館市御成町3丁目 いとく大館ショッピングセンター 3F)
食したラーメン:「支那そば」(大盛)

雨が降り続く中、いとく大館SCへ買い物に出かけました。
本当は別のお店へお昼ご飯を食べに行く予定だったのですが、
子供が「お腹が空いた」とご機嫌ナナメだったこともあって、3階のこちらのお店へ。

醤油ラーメンや五目ラーメン(塩味)などの麺メニューの中から、
「支那そば」を大盛でいただくことにしました。
ショーウィンドーの中には「しゃも鶏のガラのスープ」(だったかな?)と書かれてあります。

配膳された丼は、大盛のせいか思った以上に大きくて少しビックリ。
まずはスープ。
鶏ガラメインと思いきや、意外に節系のダシも強めでダブルスープという感じ。
最初は美味しいと思ったのですが、
しばらく食べていると両方のダシがお互いに主張するので飽きるのが早いかも。
醤油の味も濃い目で、少ししょっぱかった。
麺は他のものと違い、手もみ風の中太縮れ麺。
この麺ならスープが絡みやすいので、
なおさらスープの濃さを抑えめにした方が私は好きです。
でも、思っていた以上に美味しいラーメンをいただきました。

大変申し訳ないのですが、
「デパートやファミレスのラーメンなんて…」と先入観で思っていました。
でも、実はいろいろ工夫されていて侮れませんね。開拓の余地、まだまだ大有りです。

「ファミリーレストラン トーク/支那そば(大盛)」  780円   △
230918

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秋田県北 大館市(さ~は行)」カテゴリの記事

コメント

おっ ? おおっおぅ ~ ♫♫♫ 。
興味津々。

> 菊間アナさん、こんばんは。お初です。
コメントいただき、大変ありがとうございます。

こちらのお店、「ファミレス」と名前につく通り
当然お客様は家族連れが多いです。
他にもメニューがたくさんありますし、
他の味については、食べたことがないので
良くわかりません。
ですが、この「支那そば」については、
基本的にはなかなかの仕上がりだと思います。
機会があれば、ぜひ食べてみてください。

今後とも、このブログをよろしくお願いします。

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