2019年11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
無料ブログはココログ

« 「拉麺 桜木屋」 | トップページ | 「大阪王将」大館店 »

2011年7月 1日 (金)

「らぁめん元氣屋」大館店

平成23年6月29日(水)
「らぁめん元氣屋」大館店(大館市清水2丁目)
食したラーメン:「比内地鶏しおらぁめん」

大館市中道の居酒屋「きはちらくはち」で飲んだ後、
ラーメンを食べようということになりこちらのお店へ。
飲んだ後でしたので「こってり系は避けよう」ということで、
初入店以来約2年振りとなる比内地鶏スープ使用「比内地鶏しおらぁめん」
(2年前はしょうゆでした)をいただきました。
ダシはいいのですが「しょうゆ」がいまいちはっきりしない感じだったのに比べ、
「しお」はあまり甘くなくしょっぱさしっかりです。
麺は、この「比内地鶏系」のみに使われていると思われる縮れ細麺です。
(未確認です。勝手に思っているだけ)
チャ-シューがとっても、格段に美味しかったのが印象的でした。
トンコツ系の味に使われているのとは違うみたいです。
トッピングの舞茸も私は好きですね。

それなりに酔ってはいましたが、しっかりラーメンを味わうことが出来ました。

「らぁめん元氣屋 大館店/比内地鶏しおらぁめん」 580円  ○
230629

« 「拉麺 桜木屋」 | トップページ | 「大阪王将」大館店 »

秋田県北「らぁめん元氣屋」」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 「らぁめん元氣屋」大館店:

« 「拉麺 桜木屋」 | トップページ | 「大阪王将」大館店 »