「お食事処 ○も」

平成23年6月23日（木）
お店：「お食事処 ○も」（大館市字新町）
食したラーメン：「しおラーメン＋味玉」

昨日は、仕事が終わりある程度飲んだ後、こちらのお店へ。
基本的に醤油味が好きな私ですが、ここでは「しおラーメン」。
今回は味玉（＋100円）をトッピングしてみました。
配膳されてから気付きました。
そうだった、半分の味玉は最初からトッピングされてたんだ…。

豚骨と鶏ガラベースのスープは、塩味しっかりの中でほんのりわずかな甘さが美味い！
スープと「しお味」のバランスがちょうどいいですね。
中細の縮れ麺にはスープがよくからみます。
少し薄めのチャーシューは、柔らかくて口の中でトロリ。完成度、非常に高いと思います。
美味し～いラーメン、いただきました。

「お食事処 ○も/しおラーメン＋味玉」　　800円　　　◎