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2011年5月 8日 (日)

「拉麺 桜木屋」

平成23年5月8日(日)
お店:「拉麺 桜木屋」(大館市山館)
食したラーメン:「中華そば」(大盛)

最近なかなか行くことが出来ず、3か月ぶりの訪問です。
久し振りであれば、私は「にらそば」「広東麺」よりも何と言っても「中華そば」。
鶏ガラのダシに醤油の味がしっかり分かるスープ、
喉ごしのよいつるっとした軽い縮れの多加水中細麺、
柔らかく程よい味のチャーシュー、どれをとっても文句なし。
挽肉とお麩もいいですねぇ。
シンプルでありながら完成度の高い(と私は思う)ラーメン、
今日も美味しくいただいてきました。
いつもながら、大満足の一杯です。

「拉麺 桜木屋/中華そば(大盛)」  550円   ◎◎
230508

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秋田県北「拉麺 桜木屋」」カテゴリの記事

コメント

こんにちは

ダブル◎出ましたね!
まさにパーフェクトな1杯でょうか!
『拉麺 桜木屋』今度帰省したら行きたいです。
行列は覚悟しないと駄目でしょうねぇ。
その前に…どうやってあそこまで行こうか(汗)

> yasubeさん、こんばんは。

そうなんです、初ダブル◎出ました。
この一杯は、私にとって食べれば食べるほどハマる、
とりこになる逸品です。
こちらのお店は「並ぶのが当たり前」で、行列は必至ですよ。

今回のGWは、帰省されなかったようですね?
次回帰省した時には是非行って欲しいのですが、
問題は交通手段ですね。
市立病院あたりから、バスとか出ているといいのですが…。

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