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2011年2月17日 (木)

「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」

平成23年2月17日(木)
お店:「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」(大館市片山)
食したラーメン:「らーめん みそ」(大盛)+辛みそ

昨年10月以来、4か月振りに行くことができました。
久し振りなので、当然「みそ」をチョイス。さらに、今回は初の辛みそトッピングです。

まずは辛みそを混ぜず、そのままのスープを一口、二口。…これ、これですよ。
白味噌の旨さをそのままに、酸味のきいたすっきりした味わいがたまりません。
食べていくうちに、少しずつ辛みそを混ぜていきます。
この辛みそ、スープとの相性バッチリですね。
全部混ぜても辛すぎず程よい感じで、スープの旨みが全く消えていないところもgoodです。
ただ酸味は無くなっちゃいますので、
最後まで酸味を楽しみたい場合は、辛みそ無しの方がいいかも。
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あ~美味しかった。久し振りでしたので、満足感でいっぱいです。
ごちそう様でしたっ。
いつものように、スープまで全部いただきました。
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「佐藤中華そば楼/らーめん みそ(大)」+辛みそ  950円   ☆
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店内の様子
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