「お食事処 ○も」
12月30日(木)
お店:「お食事処 ○も」(大館市字新町)
食したラーメン:「しおラーメン」
昨日が仕事納めで、業務終了後、同僚たちと居酒屋へ。
帰りに、その居酒屋の向いにあるこちらのお店に久し振りに寄りました。
12月後半は、家で生タイプのラーメンを食べてはいましたが、
諸事情により外でラーメンを食べることができなかったので、
久し振りの外でのラーメンです。
前回「しおラーメン」がとても美味しかったので、
1年以上来てなかったこともあって、今回も「しおラーメン」をいただくことにしました。
豚骨と鶏ガラベースで少し和風の香りもするスープは、
ほんのり甘いながらも塩味が負けずに引き立っていて美味い!
しょっぱ過ぎず甘過ぎず、ダシもしっかりでスープの調和が絶妙です。
中細の縮れ麺にはスープがよくからみ、
少し薄めですがチャーシューも柔らかくていい感じです。
ここに来るまでに結構飲み食いしてお腹いっぱいだったのですが、
一気に平らげてしまいました。
美味かった。
以前はなかったと思いますが、
つけ麺(醤油、味噌)が新たな麺メニューとして加わっていました。
冷たい麺を、温かいスープにつけて食べるらしいです。
今日は大晦日。このラーメンが今年最後のラーメンになるかも、です。
席:カウンター8席くらい(靴を脱いで座イスに座る掘りごたつ式)
テーブル2卓(4人掛け1卓、8人掛け1卓)
駐車場:なし、隣に南町パーキングあり
最近のコメント