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2010年11月20日 (土)

「らぁめん元氣屋」大館店

11月19日(金)
「らぁめん元氣屋」大館店(大館市清水)
食したラーメン:「つけめん(あつもり)」

なんとなくつけ麺が食べたくて、でも余り遠くにも行きたくなかったので、
こちらのお店に行きました。
以前いただいた時と同じく、冷たい麺ではなく温かい麺の「あつもり」で注文。
食べてみて…、ん?酸味がある!
前に食べた時は、私の舌がおかしかったのかそれとも本当に入っていなかったのか、
濃厚魚介とんこつスープのつけダレに酸味を感じなかったのですが、
今回はしっかりありました。
魚粉の粉っぽさは好みではありませんが、
つけダレだけでなく底に沈んでいるもやしにこの酸味がしみています。
表面のもやしはシャキシャキしているので太麺を食べる時に少し邪魔なのですが、
底のもやしは「しなっ」となっていて、麺と一緒に食べるとこの酸味がしみ出しいい感じです。
麺が1.5玉分なので、ボリューム的にも味的にも、納得していただくことができました。

「らぁめん元氣屋 大館店/つけめん(あつもり)」  780円   ○
(写真を取り損ねたので、前回の記事をご参照ください。)
http://gamma-men.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-fa0e.html

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