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2010年9月23日 (木)

「らぁめん元気屋」大館店

9月23日(木、秋分の日)
お店:「らぁめん元気屋」大館店(大館市清水)
食したラーメン:「ニラみそラーメン」(大盛)

新しい一品のようで気になったので、さっそくオーダー。
ベースは豚骨味噌の「みそらぁめん」がベースで、
これに刻んだニラをトッピングしたもののようです。
もう少し多めにニラがのっていることを期待したのですが、
「+50円でこれだけ?」といった印象でした。

一般的によく出されている味噌味で、
トッピングのもやしが特に炒められているわけではないので、
スープが薄く感じてしまいます。
豚骨のせいもありますが、もう少し味噌味の濃い方が私は好きですね。
「しょうゆらぁめん」も豚骨なのですが、
こちらは醤油味がしっかりしていいんですけども・・・。
「ニラ美人」という種類のニラが使われ、
刻むことでほのかにそのにおいが香りますが、
なんとも物足りない感じが残ったのでした。
麺は、醤油・塩系と違って太めの縮れ麺が使われています。

「元気屋 大館店/ニラみそラーメン」  800円   △
220923

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