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2010年8月19日 (木)

「錦本店」

8月19日(木)
お店:「錦本店」(大館市釈迦内字街道上)
食したラーメン:「こってりネギ塩」(大盛)

前回食べた「こってり塩」が美味しかったので、今日はほんの少し豪勢にいってみました。
ベースが同じですから、当然美味しかったです。背脂がいいコクを出し、塩味もしっかり。
もともと好きな自家製中細ストレート麺ですし、
ネギのシャキシャキ感もほどよく、かなり好きなラーメンに仕上がっています。
ごちそうさまでした。

塩ラーメン450円+こってり50円+ネギ150円+大盛50円=700円

「錦本店/こってりネギ塩(大盛)」  700円   ◎
220819

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秋田県北「錦本店」」カテゴリの記事

コメント

こんにんちは。
 写真の背脂は食欲をそそりますね。錦さんの塩ですが、自分もこってりが好みです。ねぎ、大盛りで500円→700円には「ほんの少し豪勢」以上のものを感じました。
 錦さんは秋田市にも支店があるので、時々寄ってます。自分は黒ゴマ坦々麺がもっぱらですが、先日は醤油チャーシュウ、麺2倍に挑戦してみました。チャーシュウーは旨いし麺はスルッと入るのですが、腰が強くて2倍にしたのを途中で後悔しました。
 

> okjohnさん
こんばんは。
「錦」さんは、秋田本店には行ったことがあるのですが、秋田分店はまだです。早く行ってみたい…。
チャーシュー+麺2倍は、私には到底無理な量であろうと想像できます。怖くてチャレンジする気さえ起きないです。
いくら美味しくても、限界はありますものね。

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