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2009年8月 1日 (土)

「拉麺哲學斎藤みそ家」大館分店

結局7月は、2杯しかラーメン屋さんのラーメンを食べることが出来ませんでした。
その2杯目のラーメンも、「お試し価格全品100円引き」に誘われて、
7月の1杯目と同じ「拉麺哲學斎藤みそ家」大館分店に行ってきました。

お店の名前に「みそ家」とうたっているくらいですので、
今回は素直に味噌ラーメンを食べるつもりで入店。
「白味噌ネギら~めん」を注文しました。
「地元の蔵元で醸造された本格派味噌(メニューより)」の白味噌を使っているとのこと。
味噌の粒もしっかり残った味噌ダレにトンコツと鶏ダシと思われるスープが合わせられ、
背脂も少し浮いています。
麺は前回の「濃厚醤油ら~めん」と同じ中太の黄色い縮れ麺で、
トッピングのネギの上には鷹の爪が少々。
コッテリめの美味しい味噌ラーメンをいただきました。

能代から大館市に向って、市街地に入る手前にあるラーメン屋さん「まる道」の場所に、
10年近く前には「あさり亭」というラーメン屋さんがありました。
そこでいただいた「白味噌ラーメン」に似ている気がしますね。
味噌ラーメンの種類がたくさんあって、美味しかった記憶があります。
「あさり亭」さんは、いつごろなくなったのかなぁ?

ちなみにサービス第2弾のお知らせ。
8/3~8/7まで、また100円引きでラーメンをいただけるそうです。

「拉麺哲學斎藤みそ家/白みそネギら~めん」 680円  ○

21073101

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