「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」

ついに、ついに行ってきました・・・「ねぎぼうず」改め「佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず」。
久し振りに平日に休みを取ることが出来たので、もう前日からなんとなくそわそわ。
朝起きてからもどこか落ち着かずうずうず、
出来るだけ待たなくてもいいように11時の開店をかけて行って来ました(*^-^)

まずお店に入って奥さんと目が合った時、
こちらを覚えていてくれたような笑顔が嬉しかった。
入り口を入って右手の券売機で食券を購入。
最初から２杯いくつもりでしたので、
「らーめん しょう油」と「らーめん みそ」のそれぞれ並盛にしました。

まずは１杯目「らーめん しょう油」。
鶏ダシの風味たっぷりのスープですが、以前よりはダシも油も抑え目かな。
少し違いますが、キリタンポのスープを麺に合わせて食べやすくした感じといえば、
なんとなく想像できると思います。
自分とすれば、今のほうが好きですね。
そして、中細のストレート麺が実にいい！
その太さ・食感が、相変わらず自分好みのど真ん中を突いてきます。
あっという間に食べ終わろうとするその直前に、
２杯目「らーめん みそ」が運ばれてきました。
スープを一口飲んで・・・、最高ですね。
以前より少し酸味が強くなった気はしますが、自分的には全くノープローブレムです。
むしろ、このラーメンとしてはより好きな味になっているかも。
麺もスープとの相性バッチリで、他に類を見ないラーメンに仕上がっています。
チャーシューは前のバラからロースに変わっていて、
この点だけは以前のほうが良かったと思いますが、
それ以外は大きな変化はないようです。
変わらない美味しさとクォリティの高さに、いつもながらやられてしまいました。
旨かった。美味しかったぁ。
お腹に空きがあればもっと食べたい、そう思わせてくれるラーメンでした。

値段が高くなったのと、２杯食べたら50円引きがなくなった
（食券の購入に変わったからかな？）のは少し残念ですが、しょうがないですね。
次回食べるのが、今から楽しみです。

「佐藤中華そば楼/らーめん しょう油（並盛）」　680円　☆

「佐藤中華そば楼/らーめん みそ（並盛）」　750円　☆

「佐藤中華そば楼/らーめん みそ（大盛）」　900円