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2008年10月23日 (木)

「山頭火」

10月15日(水)から10月21日(火)まで、
秋田市の秋田西武で「秋の北海道展」が開催されていました。
10月20日(月)をもって閉店となってしまった
秋田中三の「大北海道展」にたびたび出店していた「らーめん山頭火」が、
秋田西武では初めてイートインで食べられるということで、
10月19日(日)に行ってきました。

食べたのは、いつものことながら「しょうゆらーめん」。
以前(だいぶ前ですが)食べた時、「しおらーめん」は少しミルキー過ぎ、
「みそらーめん」はあまり味がはっきりしなかったので、
私はもっぱら「しょうゆらーめん」にしています。

スープは、豚骨・野菜・干魚をそれぞれ煮出した後に合わせるという白湯スープ。
ゴマと軽い魚の香りが、食欲をそそります。
麺は、わりともちもちとした食感の低加水の中細縮れ麺。
具は、ネギ・チャーシュー・メンマ・ナルト。
そして「しょうゆらーめん」だけには、キクラゲの代わりに海苔がのっています。
チャーシューは、醤油の味がよくしみていて柔らかく、
「しょうゆラーメン」のスープによく合います。
久し振りに食べましたが、美味しかった。さすが「山頭火」という美味しさでした。満足。

開店当初からのメニューである「しおらーめん」だけは、小梅がちょんとのっていて、
豚骨スープをベースとしながらも「しょうゆ」「みそ」とは違うスープを使用しているそうです。

秋田中三が閉店してしまい、
秋田で「山頭火」を食べることができなくなるのを残念に思ってたけど、
今回は秋田西武でのイベントでしたが、
何らかの形でこれからも食べられることを期待しています。
秋田に出店しないかな・・・。
東北では、盛岡2店舗・仙台3店舗・郡山1店舗あるんだけどなぁ・・・。

「山頭火/しょうゆらーめん」   790円   ◎
20101902

「山頭火/しおらーめん」   790円
20101901

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北海道」カテゴリの記事

コメント

これは旨そう!ですね。
塩ラーメンの小梅がチョコンと乗ってるのがなんともいえませんなぁ。

>なるっちさん
こんばんは、お久し振りですね。
見た目にも旨そうですが、実際に食べると本当に旨いですよ。
秋田ではなかなか食べることが出来ませんが、何かの機会に是非ご賞味あれ!北海道旭川発の旨いラーメンをご堪能ください。

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