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2008年8月24日 (日)

「仲江戸」

8月9日(土)は、秋田市御野場の「仲江戸」に行ってきました。約5か月振り。
こちらのお店は私の好きなラーメン屋さんの一つで、
これまで50回以上食べに行っているのですが、
先日「麺が変わった。」という情報を聞きまして、気になっていました。

朝ごはんからあまり間があいていなかったので、いつもは大盛なのですが、
今回頼んだのは中華そばの小(といっても普通盛りのこと)です。

運ばれてきたのを見て、明らかに見た感じから違っていました。
スープの色が薄くなり、麺が黄色くなってました。
まずスープを飲んで、・・・薄かった。
これは、いつものように机の上にあるスープのもとみたいなものを足せばいいのですが、
前あったコクが感じられませんでした。
麺も、以前のようなもちもちとした独特の感じがなく、縮れの多い手揉み風で、
ともすればスーパーで売っている生タイプの麺(注:とっても美味しいものあります)の
安いのとあまり変わりない感じを覚えました。
原材料高騰の影響かもしれませんが、ひじょーに残念。
覚悟はしていましたが、ここまでとは・・・。
残念ながら、好きなラーメン店の一つからはずさせていただきます。

一緒に行った連れも、同意見だったのは言うまでもありません。
早めに行ったせいもあるかも知れませんが、客足も少なかったように思いました。

「仲江戸/中華そば(小+ゆで卵) 500円+50円   △

200809

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