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2007年7月 2日 (月)

「ねぎぼうず」

7月1日(日)、久し振りに能代市二ツ井の「ねぎぼうず」に行ってきました。

食べたのは、もちろん「みそ」。
秋田県内では、多分食べることの出来ないみそ味でしょう。

北海道でもたくさんのラーメンを食べましたが、
この味(似た味にも)に出会うことはありませんでした。

秋田にありがちな赤いみそラーメンとまったく違って、乳白色であさりしているけど、
みその粒としょうが・ピーナッツなどの隠し味が実によくマッチして、
それに自家製のストレート麺がよくからみ、癖になる味です。

何回食べても飽きず、私が唯一スープまで飲み干している、類まれなるラーメン。
大満足です。

5か月ぶりに食べたけど、初めて食べた8年前から変わらない実に美味い一品でした。

う~ん、今すぐにでも、また食べたい!!

 

「ねぎぼうず(葱坊主)/みそ」

170417

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