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2007年7月 3日 (火)

「麺四郎」

6/30(土)と7/1(日)は、能代に行ってました。

日曜日は「ねぎぼうず」でしたが、土曜日は能代市浅内にある「麺四郎」に行ってきました。

食べたのは、黄金(こがね)中華そば。細麺のあっさり鶏ダシしょうゆ味でした。

聞くところによると、名古屋コーチンを使っているとか。

ゆで卵の上にのっているみそを溶かすと、コクが出てまた違った味が楽しめます。

でも・・・、なんとなく味のインパクトが薄くて、私は前に食べた醤油味のほうが好きかも。

こちらの店は、とんこつラーメンも売りのようです。
しょうゆ味の「赤とんこつ」、モンゴルの天外天塩を使った「白とんこつ」、
しょう油とんこつもありました。
みそは、みそ(とんこつ味か)と田舎みその2種類です。

前はとても混んでいて並ばなければならなかったけど、
今回行った時はお昼時にもかかわらず、並ばずに席に座れました。どうなんでしょう。

 

黄金(こがね)中華そば
19063001

白とんこつラーメン
19063002

ねぎみそラーメン
19063003

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