お店：「麺や 渚」（南秋田郡五城目町鵜ノ木）
食したラーメン：「醤油らぁめん」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日は、こちらのお店へ。
券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
「煮干らぁめん」を食べようといったのですが、
売り切れなのか券売機は×印。
オーダーは「油そば」にしました。
混ぜたところ。
きくらげが入り食感が楽しい。
麺は平打ちの太麺が合わせられています。
油そばって、トッピング以外になかなか差別化が難しいと思う。
よほどの特徴があるお店に入ったことがないせいか、
想像以上の味に出会ったことがないんですよね。
とても美味しいけど、煮干しの口になっていたせいもあり、
う～ん、前回と同じでも「醤油らぁめん」を食べればよかった...
と思ってしまったのでした。
「麺や 渚/油そば」 800円
お店：「麺や 渚」（南秋田郡五城目町鵜ノ木）
食したラーメン：「醤油らぁめん」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日は、ちょっと用事を足しに五城目町へ。
今年4月にオープンしたこちらのお店へ行って参りました。
券売機で食券を購入してのオーダーとなります。
栄養士として働いていたという経歴をお持ちの店主さんと奥様。
（どうやらテレビ番組に出演したこともあるらしい。）
写真でも、見るからに美味しそう！
オーダーは「醤油らぁめん」です。
鶏ガラベースのスープは、貝や昆布などの魚介系も合わさり和風感もあり。
このスープと醤油のバランスが、とても私好み。
低温調理と少し炙った２種類のチャーシューもいいですね。
美味しい！
麺は、自家製のストレート細麺。
風味・歯ごたえ・喉ごしバッチリ、この麺好きです。
途中からちょっとレモンを箸で絞り味変。
しょっぱさに慣れた舌にさっぱり感をまとわせてくれます。
さらにつくねは、鶏軟骨の他に柚子も入っていてなんともさわやか。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。
五城目は老舗のラーメン屋さんが有名ですが、
このタイプのラーメンを提供するお店はないかも。
平日の12時少し前についた私はギリギリ並ばずに済みましたが、
お店を出るころには外まで行列ができていました。
接客は皆さん女性で、丁寧な応対をされており
とても落ち着いていただくことができました。
細やかな心遣いが嬉しい。
その辺も人気の一つなのかもしれませんね。
「麺や 渚/醤油らぁめん」 900円
お店：「中華そば 華月」（にかほ市金浦字下谷地）
食したラーメン：「ワンタン麺」
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先日はこちらのお店へ。初訪問です。
酒田の満月グループなんですね。
こちらのお店の人気メニュー。
入り口を入って右手のカウンターで、まずは注文します。
精算は帰る際に。
お品書きです。
オーダーは「ワンタン麺」です。
お昼時で満席でしたので、注文から着丼まで40分。
やむなしです。
20年以上前になりますが、
「満月」さんや今は無き「昇月」さんに行ったことがあります。
あまりに昔で味を忘れていましたが、
こんな感じだったかもと思い起こさせてくれる仕上がり。
シンプルであっさり、懐かしい感じですが深い味わい。
魚介系メインに、ほのかに動物系が合わせられたスープ。
これは止められませんね。
麺は、中太の軽い縮れ麺が合わせられています。
だいぶ前に、秋田市にも「三日月軒」さんがありましたが、
今この月系に近い味をいただけるラーメン屋さんがあるだろうか。
なぜかずーーっと無いんですよね。
絶対流行ると思うんだけどな。
自分の大好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。
「華月/ワンタン麺」 800円
お店：「うのき食堂」（南秋田郡五城目町鵜ノ木）
食したラーメン：「天ぷら中華」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日、所用によりホワイトアウトの荒天の中五城目町へ。
お昼はこちらのお店へ行ってきました。
昔ながらの大衆食堂といった佇まい。
丼物やうどん・そばなど豊富なメニューの中から、
ラーメン部分のお品書きです。
オーダーは「天ぷら中華」です。
常連さんは「天中一つ！」と言って注文してました。
動物系と煮干し系五分五分くらいのバランスに
ちょっと甘めで濃い目のスープが心地いい。
基本あっさり目の仕上がりですが、
スープの染みた天ぷらを少しずつほぐして食べ進むと
香ばしさと程よい油感が出てきて、これがまた美味しい。
麺は中細の軽いウェーブの麺が合わせられています。
さすが五城目町のソールフード。
オーソドックスだけど飽きの来ない味わい。
60年以上食べ続けられている所以をしっかり舌で感じます。
自分の好きな、とても美味しいラーメンをいただくことができました。
お店の駐車場はなく、少し離れた空き地に車を止めましたが、
（用があった先で確認済み）
雪で狭くなっているお店の前や向かいの道路に
地元の人や仕事中の人が路駐しているのに少しびっくり。
暗黙の了解なのかもしれませんが、
場所が場所なら大変なことになるので、私にはできないなあ…
「うのき食堂/天ぷら中華」 650円
今年は、これが最後の記事になりそうです。
今年もありがとうございました。
お店が偏り気味ですが、ゆる～く続けていきますので
また来年もよろしくお願いいたします。
お店：「お食事処 省吾」（男鹿市船川港船川字片田）
食したラーメン：「ラーメン」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日はこちらのお店へ。
店内です。カフェ＆ＢＡＲのような雰囲気でした。
昨年11月からは管内へ宅配のお弁当も始められています。
すべてこちらのお店の厨房で作っているとのことで、
「厨房、結構広いんですよ」と店員さんが仰っていました。
麺類のお品書きです。
お食事処ですので、洋食や定食のメニューもたくさんありました。
「船川ラーメン」「トマトラーメン」など
こちらのお店オリジナルのものもありましたが、
最初はあまり冒険せず、基本の「ラーメン」をチョイスです。
これぞ「醤油ラーメン」とも言えるオーソドックスな味わい。
だからこそ飽きの来ない、味わい深い仕上がりです。
ストレートの細麺が合せられています。
私的には、願わくば酢があればなお嬉しい。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。
「お食事処 省吾/ラーメン」 680円 ○
お店：「万松」（潟上市飯田川下虻川字街道下）
食したラーメン：「特製醤油チャンポン」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日は、お初のこちらのお店へ。
地元の大衆居酒屋という感じがとてもいいですね。
お品書きの麺メニューの部分です。
やはり、看板メニューと思われるチャンポン系を。
「特製醤油チャンポン」をオーダーです。
豚骨ベースに魚介や野菜入りと思われるスープは、
コクは残しつつ見た目と違って意外にあっさり。
たっぷりの具材が嬉しい仕上がりです。
品揃えが豊富で、定食メニューもあります。
焼き鳥がすこぶる美味しかったですね～、絶品！
それなりに飲み食いしましたが、最後に
とても美味しいラーメンをいただくことができました。
お腹いっぱい！！
「万松/特製醤油チャンポン」 850円 ○
お店：「幸楽苑」メルシティ潟上店（潟上市飯田川飯塚字岡谷地)
食したラーメン：「味噌野菜たんめん」（麺大盛）
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先日はこちらのお店へ。
通常の麺ではなく「デュラム粉ブレンド麺」の方が好きなので
現在唯一この麺が使われていると思われる
「味噌野菜たんめん」を麺大盛でオーダー。
以前は「味噌野菜らーめん」でしたが、
ラーメン自体はそのまま、呼び方が変わったようです。
たっぷりの野菜としっかりした味噌味のスープ、
風味の良い麺の組み合わせが私は好きです。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。
「幸楽苑/味噌野菜たんめん（麺大盛）」 745円 ◎
お店：「幸楽苑」メルシティ潟上店（潟上市飯田川飯塚字岡谷地)
食したラーメン：「極上中華そば」
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最近、ラーメンを食べる機会が少なくなっています。
先日は1か月ほど前にも行きました「幸楽苑 メルシティ潟上店」さんへ。
期間限定のメニューあり。
「煮干らーめん」、すごく気になったのですが、チョイスはこちら。
CMでも押してる、人気No.1という「極上中華そば」です。
「新中華麺使用」とのことですが、以前との違いがいまいちわからず。
「デュラム粉ブレンド麺」と比べると、伸びるのも早いし物足りない・・・
コンパクトにまとめられた、ごく一般的な仕上がり。
美味しいラーメンをいただくことができました。
「幸楽苑/極上中華そば」 421円 △
お店：「幸楽苑」メルシティ潟上店（潟上市飯田川飯塚字岡谷地)
食したラーメン：「味噌野菜らーめん」
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先日はこちらのお店へ。
こちらの看板は緑色、そしてローマ字表示ありです。
麺メニューのお品書きです。
セットメニューはこちら。
「ゆず塩野菜らーめん」も気になりましたが、
やっぱり「デュラム粉ブレンド麺」を使った
「味噌野菜らーめん」をオーダーです。
味噌の味しっかりのスープにたっぷりの野菜、
風味の良い麺が合せられ、安定の仕上がり。
とても美味しいラーメンをいただくことができました。
「幸楽苑/味噌野菜らーめん」 637円 ◎
お店：「麺屋 志乃助」（南秋田郡井川町小竹花字関合）
食したラーメン：「白乃助」
ご覧いただき、ありがとうございます。
先日はこちらのお店へ。
お品書きはこちらです。
今回は、総合＋女性人気No.1の「白乃助」をオーダーです。
白味噌ベースの豚骨スープで、
こってり感は抑え目の、濃厚でまろやか仕上がり。
味噌豚骨の定番の味わいですね。
美味しいラーメンをいただくことができました。
「麺屋 志乃助/白乃助」 680円 ○
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